Через мясорубку пропускается сырая печенка, лук, добавляется сырое яйцо, мука или манка,соль, перец, ложкой берется и плюхается на сковородку с растительным маслом.
А тетя печеночный торт делает те же самые ингредиенты, но муки больше чем печенки, жарит уже блинчики такие побольше и промазывает майонезом с зеленью и сыром