ПРОGЕКТ "G"-здесь мы развлекаемся, как можем: спорим до хрипоты,обсуждаем новости,сплетничаем,делимся опытом,смеемся. Независимо от сферы деятельности, прописки, вероисповедания и политических убеждений мы собираемся здесь и ведем увлекательные диалоги. |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » ПРОGЕКТ "G"-здесь мы развлекаемся, как можем: спорим до хрипоты,обсуждаем новости,сплетничаем,делимся опытом,смеемся. Независимо от сферы деятельности, прописки, вероисповедания и политических убеждений мы собираемся здесь и ведем увлекательные диалоги. » КУЛИНАРНАЯ ГЕОГРАФИЯ » Американские панкейки>>..или просто толстые блины:)
1 яйцо
1 ст.л. сахара
соль
1 стакан молока
1 стакан муки
сода
1 ст.л. подсолн. масла
Все хорошо взбить венчиком и оставить мин на 10, жарить на скововроде с антипригарным покрытием без масла. Я жарила по 2 ст ложки (можно и больше), ждала, пока появятся пузырики и переворачивала, через минуту снимала.
Очень легко, вкусно и быстро!
Отредактировано Клеопатра (2015-01-22 17:49:20)
Мне всегда было интересно - а почему без масла? Ведь там и так стакан муки, куда уж хуже? 
Или это типа - ЙЁу! у нас здоровые панкейки, мы жарим их без масла!!!!
В чем прикол? У меня вот, например, они пригорают.
Масла добавляется в тесто, если сковородка нормальная, и огонь не самый сильный, то как раз отлично жарится. И именно без масла они становятся правильного цвета.
Я бы сахара побольше добавила, для сладости )))))
Это, конечно, недиетично))
Намутить, что ли? 
Муку можно и гречневой наверное заменить.
Я вчера вечером и сегодня утром развлекалась. Правда легко. Эля говорила на 5-ке жарить (у кого варочная электр панель). Я на 6-ке сначала жарила, потом надоело долбаться, включила 7-ку
Сообщение для Клеопатра
Соду гасить? "Стакан", это размером с граненный стакан?
Я как-то делала из овсяной муки - не понравилось. Мне пригоревшими без масла кажутся.
В чем прикол? У меня вот, например, они пригорают.
с маслом они как блины получаются зажаристые, а так сухо и не пригорает.
Я на 6-ке сначала жарила
Не, я тоже на 6 жарила, сначала на 7, потом уменьшила))
Соду гасить? "Стакан", это размером с граненный стакан?
У меня не было соды)) и венчика)))) соду гасить.
Лен, любой, потому что тут все пропорционально друг другу. Я брала просто кружку обычную.
Я бы сахара побольше добавила, для сладости )))))
Это, конечно, недиетично))
да, сахара можно добавить, но мне не разрешили))) там и так сгущенки ого-го, растипопа)))
А я соду ваще забыла)))
Это вы в преддверии масленицы тренируетесь?)
Неееее, замуж тренируемся
))))))))))))))
Как испечь панкейки.
Панкейки
Американские блинчики - панкейки, замечательный завтрак для всей семьи! Пышные и вкусные панкейки порадуют ваших близких, придутся по вкусу детям и взрослым, станут любимым лакомством всей семьи. Полейте панкейки вареньем, кленовым сиропом или сметаной - и любое утро станет солнечным!
Продукты
(на 4 порции)
Молоко - 350 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное (растопленное) для теста - 60 г
Масло сливочное для жарки - 40 г
Мука пшеничная - 225 г
Разрыхлитель для теста - 10 г
Сахар - 30 г
Соль - 1/4 ч. ложки
Ванилин - 1/4 ч. ложки
Как приготовить панкейки:
Смешать муку, разрыхлитель, соль, сахар и ванилин.
Взбить яйцо, добавить растопленное сливочное масло и молоко, все хорошо перемешать.
Соединить яично-молочную смесь с подготовленной мукой.
Тщательно перемешать тесто для блинчиков до однородного состояния.
Нагреть сковороду, добавить кусочек сливочного масла.
В центр сковороды налить порцию теста для панкейка. Лучше пользоваться большой ложкой или ложкой для соуса, тогда все панкейки получатся одинакового размера.
Жарить панкейки с каждой стороны по 2-3 минуты, до золотистой корочки.
Подавать панкейки с кленовым сиропом, вареньем, сливочным маслом, медом или сметаной. Приятного аппетита!
Если вы хотите научиться готовить это блюдо, то мой совет - заглянуть на сайт Едадел https://edadel.ru/ingredienty/podcherevok-puzanina. Там есть отличные рецепты пузанины с разными вариантами приготовления: жареной, запеченной, тушеной и многие другие. Я недавно попробовал их рецепт пузанины с соусом из зелени и чеснока - получилось просто великолепно! На Едадел есть подробные инструкции и шаги приготовления, так что вы точно справитесь. Не упустите шанс вдохновиться и улучшить свои кулинарные навыки, загляните на Едадел и экспериментируйте с рецептами!
Вы здесь » ПРОGЕКТ "G"-здесь мы развлекаемся, как можем: спорим до хрипоты,обсуждаем новости,сплетничаем,делимся опытом,смеемся. Независимо от сферы деятельности, прописки, вероисповедания и политических убеждений мы собираемся здесь и ведем увлекательные диалоги. » КУЛИНАРНАЯ ГЕОГРАФИЯ » Американские панкейки>>..или просто толстые блины:)