пюре в блендере клейкая получается. слишком мелко рубит

о, у меня сальморильо в ходу к рыбным блюдам.

добрая)

У меня оставалась тыква, я вчера делала оладьи. Получилось очень вкусно!

-Запечь тыкву в духовке мин на 25-30 при 200С, превратить в пюре
-Добавить 2 яйца, 2ст.л. подс масла, 3 ст.л. сахара, 1,5 ст муки, разрыхлитель, корица, мускатный орех и имбирь (порошки), ну и щепетку соли
-Жарить с 2 сторон по 2 мин

почему?

у меня оладьи ушли на работе за 5 мин, просили еще сделать))

Сообщение для Toffee
ааа)))
я так кексы считала, дорого выходит.

Сообщение для Toffee
Одна макарошка (пара) без начинки выходит порядка 12-15 рублей (смотря сколько штук в партии и какого размера)

Ира, а дай проверенный рецепт эклеров? Я все порываюсь, даже крем кокосовый нашла и молоко ждёт своего часа, но вот рецепта самих эклеров нет(

Всё-таки добрались мы до эклеров)))
А я на выхи пекла ватрушки

Сообщение для Shpargalka они быстро делаются, вроде думаешь заморочно - заварное тесто, заварной крем, а активных телодвижений на 15 минут. Ну и ждать, пока выпекаются, пока остывает и по рукам всяким загребущим бить, что бы теплые пустые эклеры со стола не исчезали

Сообщение для Shpargalka на 4 яйца тесто получается гуще, чем в посте и его можно прекрасно разложить мокрой ложкой, а потом разрезать и ложкой же затолкать крем вместо помадки просто посыпать сахарной пудрой.

Сообщение для Моника Хорошее тесто и пропорции нормальные, я не стала делать сильно жидкое (все-таки я привыкла к более плотному тесту), но Селянина и сама пишет, что до этого тоже делала более плотное тесто. Может быть потом и попробую такое, но этот вариант на сегодняшний день меня полностью устраивает.

Селянина. Это еще кто.

Сообщение для Shpargalka
Наташ, где-то 4, потому что я курд делаю, там 100 гр и чаще всего это 5 желтков средних яиц

Вчера готовила суп-пюре из печеных перцев, как же вкусно! И кунжутное масло опробовала в салат