Ингридиенты: грибы, картофель, лук, морковь, перловка, соль, перец вода
Перловку промыть и замочить в холодной воде часа на два (можно больше)
Поставить на плиту кастрюльку с водой, затолкать туда картошку.
Тем временем спассеровать на растительном масле лук, морковь и грибочки, закинуть их в кастрюльку с картошкой, добавить перловку, посолить, поперчить и варить до готовности крупы и вуаля.
Можно добавить зелень и есть со сметаной.
Если грибы сушеные, то их тоже промыть и замочить в воде (желательно на ночь).