Мой любимый торт!
Это мы уже извращались с сестрой на 8 марта и мамин ДР )))
12 яиц,200г масла,1б сгущёнки,3 ст муки,2 ст сахара,какао,ванилин.
1 корж: 6 яиц,1 ст сахара, 1,5 ст. муки.
Отделяем белки от желков,белки хорошо сбиваем с сахаром,потом мееедленно добавляем сбитые желтки,сбиваем и опять медленно добавляем муку. Отправляем в духовку,противень (лучше с высоким бортом и круглую) смазываем маслом сливочным.
2 корж: такой же,как и первый,только добавляем какао (по желанию).
Крем: 1 б. сгущёнки, 200 гр сливочного масла,ванилин.
Смазать коржи кремом и украсить крошками от коржей.
Ещё можно между коржами класть разные фрукты,ягоды и ими же украсить торт.
Приятного аппетита!
Отредактировано Клеопатра (2011-03-13 21:52:42)