ПРОGЕКТ "G"-здесь мы развлекаемся, как можем: спорим до хрипоты,обсуждаем новости,сплетничаем,делимся опытом,смеемся. Независимо от сферы деятельности, прописки, вероисповедания и политических убеждений мы собираемся здесь и ведем увлекательные диалоги.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Запеканка картофельная с фаршем.>>

Сообщений 1 страница 8 из 8

1

На 500г фаршика:
500г картошки
200 г сыра
350 г помидоров
150 г лука
1-2 ст.л. сливочного масла
соль
перец
растительное масло

1.Картошку поставить вариться.
2.Порезать лук, порезать помидоры (мелко, кубиками)
3. Обжарить лук до золотистого цвета, потом добавить помидоры обжарить их минуты три. потом добавить фарш, жарить до готовности.
4. Сварившуюся картошку превратить в толкушку и добавить сливочное масло.
5. В форму кладём первый слой фарш с лукм и помидорами, на него раскладываем получившуюся толкушку, сверху посыпаем тёртым сыром.
6. Приблизительно готовится минут 30, при температуре 180.
Вкуснотища! Приятного аппетита!

2

:cool: Викаааа, всё просто! Как написано!!! Я сразу представила и есть захотелось

3

Радистка Кэт написал(а):

Викаааа, всё просто! Как написано!!! Я сразу представила и есть захотелось

Спасибо, Марь! http://www.kolobok.us/smiles/artists/vishenka/l_daisy.gif

4

Kraska
  Спасибо! Я  такую запеканку обожаю! Только для себя одной готовить лень. Дети не любят карт.пюре. http://www.kolobok.us/smiles/madhouse/suicide_fool-edit.gif

5

Zeta написал(а):

Дети не любят карт.пюре.

Можно картофельное пюре заменить макаронами. Тоже вкусно.

6

Kraska написал(а):

Можно картофельное пюре заменить макаронами. Тоже вкусно.

А это я не люблю.))))

7

Лучше масло заменить майонезом или сметаной вкуснее получается.  А еще томатную пасту добавить. Пальчики оближишь.

8

Вкусный  рецепт - картофельная запеканка с фаршем.
Запеканка из картофеля и фарша
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/218/sm_217178.jpg
Если вы очень любите картофель, и хочется из него приготовить что-то совершенно новое и необычное по вкусу, тогда обязательно приготовьте эту запеканку из картофеля и фарша.
Продукты
Картофель - 1 кг
Фарш свиной - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп свежий - 1 пучок
Томатная паста - 3 ст. ложки
Молоко теплое - 150 мл
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - 3 ст. ложки
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Чеснок - 2 зубчика
Орех мускатный молотый - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Вода - 150 мл

Подготовим необходимые ингредиенты для картофельной запеканки с мясным фаршем.
Как приготовить запеканку из картофеля и фарша:

Картофель нарежем. Выложим в кастрюлю, зальем водой, добавим соль и поставим на плиту.
Отварим картофель до готовности, воду сольем.
Добавим теплое молоко и сливочное масло.
Подавим картофель толкушкой.
Добавим в картофельное пюре мускатный орех.
Лук очистим и нарежем кубиками.
Морковь натрем на терке.
Выдавим чеснок.
Фарш обжарим пару минут на сковороде с растительным маслом.
Затем к фаршу добавим лук, чеснок, морковь и томатную пасту.
Нальем воду, добавим соль и паприку.
Обжарим еще 10 минут.
Затем выложим мясной фарш с овощами на дно формы для запекания.
Укроп вымоем и мелко нарежем.
Выложим зелень сверху на мясной фарш. Немного укропа оставим для украшения готовой запеканки из картофеля и фарша.
Затем выложим картофельное пюре. Разровняем его ложкой.
Отправим форму в духовку, разогретую до 190 градусов, на 25 минут.
Когда картофельная запеканка с мясным фаршем будет готова, присыплем ее укропом и подадим к столу.
Приятного аппетита!