ПРОGЕКТ "G"-здесь мы развлекаемся, как можем: спорим до хрипоты,обсуждаем новости,сплетничаем,делимся опытом,смеемся. Независимо от сферы деятельности, прописки, вероисповедания и политических убеждений мы собираемся здесь и ведем увлекательные диалоги. |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » ПРОGЕКТ "G"-здесь мы развлекаемся, как можем: спорим до хрипоты,обсуждаем новости,сплетничаем,делимся опытом,смеемся. Независимо от сферы деятельности, прописки, вероисповедания и политических убеждений мы собираемся здесь и ведем увлекательные диалоги. » КУЛИНАРНАЯ ГЕОГРАФИЯ » red;;РЕСТОРАННЫЙ и КЛУБНЫЙ ГИД>>Личный взгляд на рестораны
Я тут нацелилась на кулинарный урок, открываю, хочу заказать себе место и выпадаю в осадок, цена одного трехчасового занятия 7 000 рублей 
За такое бабло осьминог из Атлантического должен сам выползти по свистку, добежать до российской границы за 10 минут, влететь в кулинарную школу и со словами: "Славтехоспади успел, спасибо, что подождали", - вползти под крышку в кипящую воду.
В общем, не умею я готовить и не надо 
Сообщение для Люся
сейчас очень много тем по кулинарии от ресторанов,около 3000руб стоит.
Сообщение для Клеопатра
Я и за 600 рублей знаю, но там около 15 человек, включая детей и бабушек что-то ваяют, не очень комфортно. Я просто хотела несколько разных мастер-классов взять по итальянской кухне, по русской, всего-то ничего, но уже передумала, точнее, меня заставили передумать цены на это
Отредактировано Люся (2011-11-05 23:19:03)
Мне не нравится попсовость, подмена продуктов и технологий, которые используются в национальных кухнях тем что проще купить. И я не верю в рестораны high уровня. В таком концерне наверняка общий поставщик продуктов, не поедет шеф-повар на Ладогу договариваться о свежей ладожской рыбе или к азербайджанцам налаживать поставки бакинских помидор. В общем ждать когда освободится место в гинзовском ресторане я больше никогда не буду. Не верю я в них
Хотя нет, пару кафе мне все-таки нравится. Cup&Cake - мне пока очень нравится. Я даже проголосовала за него в категории "открытие года, лучшее кафе..."
Cup&Cake -
а он тоже гинзовский? у нас гинзовских плюшечных мало. Я как-то специально искала Шарлоткафе, про которое Элька говорила и не нашла:) И самое интересное, что в центре Гинзы то особо и нет. Петроградка, окраины, пафосные пригороды, а самый-самый Невский с прилегающими территориями как-то не освоен. Видимо все уже было куплено до них и сейчас они в торговые центры залезают.
а он тоже гинзовский? у нас гинзовских плюшечных мало. Я как-то специально искала Шарлоткафе, про которое Элька говорила и не нашла:) И самое интересное, что в центре Гинзы то особо и нет. Петроградка, окраины, пафосные пригороды, а самый-самый Невский с прилегающими территориями как-то не освоен. Видимо все уже было куплено до них и сейчас они в торговые центры залезают.
Да,Ир,с Ахмадулиной совместно. А Казино,кстати,с рыжим из Иванушек,они теперь за счёт звёзд стали,перебор какой-то.
Ир,прям за Казанским, Казанская, д. 2 Может,уже закрыли? 
Ир,прям за Казанским, Казанская, д. 2 Может,уже закрыли?
Может я не с той стороны шла 
Это в старых домах или в торговом центре таком из стекла и бетона??
Может я не с той стороны шла Это в старых домах или в торговом центре таком из стекла и бетона??
Ооой,не помню,Ир! 
Ооой,не помню,Ир!
Все, я поняла и нашла Я по улице искала прямо, мне как-то в голову не пришло, что фасад дома развернутый на собор на самом деле к улице приписан. Я думала у него адрес Казанская площадь дробь чего-нибудь
Все время думала какой мудак придумал такую убогую веранду на весь тротуар размахать . Правда не помню они сами ее достроили или она им в наследство досталась. Мне кажется я об нее с универа спотыкаюсь.
Сообщение для Toffee
Там было очень вкусно 1,5 года назад
Там было очень вкусно 1,5 года назад
Ага, теперь зайду. Название видно плохо и я честно была уверена, что это какая-то гламурная шашлычная. У нас летом обычно такие пивные палатки в людных местах растягивают (возле Гостинки раньше были и к Казанскому поближе) - а тут думаю какой-то шашлычник на веранду разжился ) А вон оно что ...Гииинза )
Продолжаем "Хит-параааад двух столиииц". А я вот, между прочим, знаю,что в Челябинске в развлекательном центре "Галактика" наш Максим Сырников помогал ресторан русской кухни открывать. Он дядька щепетильный в том, что касается русскости русской кухни,поэтому я верю, что на первых порах меню там должно быть без сибасов и дорад.
А я дошла туда куда давно собиралась, но как-то не складывалось
Кафе Ван дер Вафель / Van der Wafel
Небольшое лирическое отступление. Все пять лет, что я училась в Универе (а потом еще год работала на Садовой), ул.Ломоносова, которая в общем то прилегает к Гостиному двору (то есть вроде центровее некуда), представляла из себя весьма печальное зрелище. Разбитая с пыльными заброшенными витринами, замызганными домами, все время возникало удивление - ну ведь действительно центровее некуда, и никому не надо было. Первой ласточкой там появилась любимая мной "Галерея Стекла", потом салон и вот уже мини-отель, бар (ну как же без него тут же за углом Финэк - надо же где-то студентам стресс снимать) и наконец вышеупомянутое кафе. Может быть появлялось это все не в этой последовательности, но у меня отложилось как-то так.
Теперь о кафе. Маленькое, уютное на 8 столиков,два из которых на первом этаже, остальные на втором (бедные девочки-официантки конечно, это же убиться столько раз за день по лестнице мотануться).
Место уже "намоленное", поэтому вечером субботы столики предусмотрительно резервируются.
Интерьер разношерстный, какая-то смесь "квартирников" с Бельгией (хотя у меня возникают ассоциации с с Прибалтикой - может они похожи??) и тут же салфетки из соломки и обнимающиеся уточки на столах, комиксы на полках, бумага с красками (без кисточек), карандаши и диснеевские минипазлы (я вини-пуха сложила, пока заказ ждали ).
В меню вафли и напитки. Вафли можно заказать как простые с топпингами, так и с начинками сладкими и сытными.
Было заказано - вафля с творогом и апельсинами, вафля с лососем и сыром, чайный коктейль с вишневым сиропом и фруктами и молочный коктейль тоже вишневый.
Сладкая вафля без претензий, творог именно творог, хрустящая и теплая. И вообще сами вафли без претензий из всех, что были попробованы мной за последнее время в Питере, они лучшие определенно. Явно выпечены прямо сейчас, без заметной соды - придраться не к чему.
Их правда приходится подождать, но собственно понятно почему.
Вафля сытная хрустящая и теплая - такой вафельный сандвич, в середине соленый лосось, сыр иииии вуаля майонезный тартарик Нет все в целом в принципе вкусно и майонеза немного, но я просто его давно не встречала.
Размеры вафель тоже впечатляют, если хочется попробовать многое придется приходить несколько раз, потому что больше одной впихнуть в себя проблематично.
Основная претензия к порциям напитка. Молочный коктейль на 2/3 стакана 200 мл. Чай тоже не впечатлил ни размером ни вкусом. Синтетический вишневый сироп забивает все возможные чайные попытки пробиться и возникает мысль - а был ли чай или просто горячую воду с сиропом развели и фруктиков построгали.
Общий счет не дотянул до 800 р.
Ван дер Вафель ))) Открываем сеть: Ван дер Пряничь, фон Булка, Ван дер КексоФФ )
Ван дер Вафель ))) Открываем сеть: Ван дер Пряничь, фон Булка, Ван дер КексоФФ )
Они видимо собираются расширяться, потому что дали анкетки заполнить с вопросом "где бы вы еще хотели нас видеть?" Но я всеми руками за такой малый самостоятельный бизнес. У них есть идея, они стараются и это |НЕ Гинза
Вот тут нашла фотки,но на самом деле там намного темнее, чем тут изображено. И в обсуждении упоминается, что раньше достойные бельгийские вафли были на Казанской. Я подтверждаю, действительно были и действительно достойные, но я хоть убей не могу вспомнить где на казанской и как назывались. 
"Счастье"
ресторан на Покровке. Что могло привлечь? Конечно, название! Счастье - это там, где ты, а тут и ты там, и название счастье, т.е. счастье вдвойне, класс же Мило, что я могу сказать, кругом сплошное счастье, все вокруг беленькое (стены белые кирпичные (стильно), диваны белые, да все вокруг белое)) ), все в ангелочках, как в раю, кажется, что скажешь х** и тебя тут же поглотит Ад, там чистенько, беленько, там рай, там материться негоже)) Ну, ангелочками мне, конечно, угодили, я же состою с ними в близких отношениях, чуть ли не в родстве
Есть дополнительные ништяки в виде: можно написать письмо счастья, можно рисовать (почти как в "Простых вещах", только здесь какие-то бумажки с точечками и их нужно соединять, получается ангелочек:) ), можно написать и отправить друзьям открытку счастья, можно купить коробку-подарок счастья с печенюшками и всякими сладостями. можно купить музыку счастья, которая там играет
Кухня универсальная, т.е. нет четкой направленности, просто, чтобы покушать то, к чему привык. Едабельно и питко , т.е. кушайте не бойтесь, в общем, вкусно. Счет невысокий.
Для романтиШных девушек и прям по-сопливому влюбленных пар, для встреч и общения с подружками, а еще для завтраков солнечным утром заведение вполне подходит.
Один раз нужно обязательно посетить, просто чтобы понять, что "Счастье" есть А потом уже как и все прочее, либо полюбить и приходить еще, либо искать дальше своё заведение
Ира, кстати, это питерское заведение. Ты у вас в городе не была?
Ресторан Dinner in the Sky — это уникальная возможность для тех, кто хочет превратить обычный обед в нечто незабываемое. Особенность этого ресторана в том, что обед происходит за столом, укрепленным на высоте 50 метров. Dinner in the Sky позволяет разместить 22 человека за столом и четырех сотрудников в середине (повар, официант, артист и сотрудник службы безопасности). Cамое интересное, что обед может проводиться где угодно: на площадке для гольфа, в публичном месте, в замке, на винограднике или в любом историческом месте — главное, чтобы там была свободная площадка в 500 кв.м. (такие обеды-ужины устраивает одно из ивент агентств. Могут подкатить к Эйфелевой башне, поднять с помощью этой "тарзанки" на 50м в высоту и вы поужинаете прям можно сказать на Эйфелевой башне).
У меня только один вопрос, а с туалетом - то что делать, резво спускаться вниз? ))) Ну, мало ли... или перед подъемом тебе нужно предусмотреть этот момент ))
Ира, кстати, это питерское заведение. Ты у вас в городе не была?
Ты про Счастье? Нет, не была - на Рубинштейна?? Надо зайти, я там только в Лапше, Чайном Доме и в итальянцах каких-то была. Везде неплохо - ресторанная такая улица.
Поиграть,порисовать и домашняя кухня - это такой тренд питерского ресторанного бизнеса. Те же "Тепло", "Zoom-кафе" и ВанДерВафель по этому принципу работают.
У нас холодно, я мерзну как собачка и поэтому попав на Литейный проспект,вместо того чтобы встать на месте камушком и дождаться нужной маршрутки, бодренько пошла ей навстречу- движение жизнь ) В общем попытки встретиться с маршруткой на Литейном проспекте, закончились тем, что я окончательно замерзла и зашла в итальянский ресторанчик Лимончелло (Литейный 40, рядом с домом Общества знаний).
У меня какое-то смешанное чувство по поводу этого ресторана. Мой бывший начальник по поводу одного спектакля высказался "Мне не понравилось, но я смеялся" Вот и тут я не особом восторге, но я скорее всего туда вернусь. И будет это скорее всего так - "На Литейном, ну давай тогда в Лимончелло - тихо, спокойно, по карману не бьет".
Интерьерно очень понравился момент, что в зале нет "незащищенных" столиков. Даже если стол стоит в центре зала - он огорожен от окружающей среды стеллажом с вином. Столик напротив входной двери тоже "защищен буфетом". Из минусов отсутствие гардероба.
Официантка мне попалась милая, подглядывала, тарелки убирала расторопно, все вкусное сразу на стол не ставила.
Заказывала:
Баклажаны пармеджано - баклажаны гриль запеченные с сыром. Вот неплохо, при условии наших "местных" овощей - даже помидоры парниковые в соусе правильно вытянуты специями и не расстраивают.
Куриный суп с равиоли. Вот сколько я себе говорила "Ира, не опошляй детские воспоминания о бульоне из домашней курочки,современными куриными супами". Равиолки были душевными (вроде они их сами лепят), но вот водичка в которой они плавали не впечатлила. Но при этом я не могу сказать, что это плохо, просто не соответствует моим представлением о том каким должен быть настоящий куриный суп. Я выловила вяленую помидорку, оливку, вышеупомянутые равиоли, а водичку оставила.
Панакота - опять же отвращения не вызвала. Какое может быть отвращение от сливок с сахаром, но желатина можно было добавлять поменьше - я конечно понимаю, что так она лучше держит форму на тарелке, но она на мой же вкус получилась все-таки резиноватая. И лимонный соус - видимо дань названию, но к сливкам хочется чего-то менее резкого.
Чайник чая с имбирем и мятой - спорное сочетание, не впечатлило.
С собой забрала большую пиццу с руколой и прошутто - вот к ней претензий нет. Тесто тонкое, начинку не жалеют.
На момент посещения ресторана действовала скидка 20% на заказ в ресторане и 30% с собой, поэтому все удовольствие мне обошлось в тысячу с небольшим.
Один раз нужно обязательно посетить, просто чтобы понять, что "Счастье" есть
Завтра идём туда завтракать! 
Вот какое место ещё есть! http://www.anticafebabochki.ru/
Антикафе «Бабочки» - это Being place с приятной атмосферой, где ничто не мешает заниматься своими делами, работать, читать книги, играть в xbox, настольные игры и т.д. Вы платите только за время пребывания здесь (1 рубль 50 копеек минута). Все остальное - Бесплатно.
Я с подружками ходила в местное пафосное заведение, ну что я вам скажу. Да интерьеры, да вкусно, да алкоголь дорогой, но как же это всё невообразимо скучно! Мы посидели, выпили литр водки Финляндия с клюквой, не помогло и поехали в менее куртуазное, зато весёлое заведение, куда муклы и мажоры не ходят
Мы сегодня завтракали в "Счастье"! 
Мне оооочень понравилось! Такой светлый,уютный,романтишний,мимими! 
Хорошее обслуживание,вкусная еда,придраться не к чему. Буду туда ходить!
Мне понравилась фишка с рисованием,приносят такие листочки с точками и цифрами,которые нужно соединять от 1 до ... и получается картинка,мы так увлеклись,что про еду забыли,хоть и были очень голодные. Как дети усердно рисовали! )))
Вот,что получилось!
Сердечки мне понравились ещё )))
Ушли с ощущением,что счастье есть! ))))
Сообщение для Клеопатра
Здорово, что и вам понравилось
Здорово, что и вам понравилось
Тебе спасибо за открытие! Так бы ещё долго не узнала
Еще одно маааааленькое кафе в центре города -"WIRT". Вчера на прогулке случайно набрели, как раз блуждали по переулкам, стараясь выбраться из них же ))
Это оказалось совсем новым заведением, крооооооохотным, но вкусным и уютным. Я закусила теплым салатом и венским творожным штруделем, сделано было старательно и на совесть.
Еще там представлены австрийские вина, но было совсем не время вина, поэтому я решила, что как-нибудь потом попробую.
Поскольку помещение небольшое, то лучше приходить не в час-пик, чтобы не слушать, о чем говорят за соседними столиками. Счет не высокий, а такой же, как и везде в подобных заведениях (Корреас, например).
Резюме - мне понравилось. У этой милой малепусечки и сайт есть: http://www.w-wirt.ru/
Обязательно соберу в кучу и напишу отзыв об этом месте - "Вильямс" на Патриарших (сейчас сил нет)).
Обязательно соберу в кучу и напишу отзыв об этом месте - "Вильямс" на Патриарших (сейчас сил нет)).
Я про "Москву" гинзовскую потом напишу. Тоже сейчас сил нет Но в принципе отзывы о гинзовских проходных ресторанах можно писать под копирку.
сегодня с утра захотелось с подружкой Счастья ))) точнее в "Счастье".
прикольно! с удовольствием рисовали ангелочков. девочка - официантка была очень хорошая. Прям молодец!
моей подруге немного не повезло: волос на тарелке из-под капуччино, а потом еще мошку зажарили в яичнице )))) Ну бывает!
мне повезло больше: оладьи со сгущенкой и черникой, а потом еще сырники с вишневым и черничным вареньем и американо были вкусными!
но сейчас чуть ни с утра надо стол заазывать. сегодня нам удалось в 10-30 сесть без проблем, хотя нас спросили, заказывали ли мы стол. Оказывается, вчера утром в это время все столы уже были заняты
но сейчас чуть ни с утра надо стол заазывать. сегодня нам удалось в 10-30 сесть без проблем, хотя нас спросили, заказывали ли мы стол. Оказывается, вчера утром в это время все столы уже были заняты
Мы вчера утром там завтракали,пришли в 10:20 где-то,было много свободных мест,но уже в 11 всё было занято.
Мне удалось ангелочков дорисовать до конца! ))))
В преддверии весны, которая никак не наступит и сейчас на дворе месяц под название феврель, дальше планируется феврай и феврюнь, хочется хотя бы своими руками создавать что-то теплое и уютное, видеть глазами солнечные теплые тона. Я облюбовала для завтраков одно из самых романтически пригодных местечек - Патриаршие и кафе "Донна Клара" там же.
Оно всегда было уютным, вежливым и очень вкусным. Если расположиться у окна, то ни за что не захочется уходить. Все блюда вкусные, кофе нежный, десерты тающие во рту. Вид на одну из самых старых, самых популярных и опять же одну из самых романтических улочек Москвы очень расслабляет и вкупе с большой дымящейся чашкой кофе на подносе дарит ощущение счастья, маленького, утреннего, очень личного внутреннего счастья.
Вы здесь » ПРОGЕКТ "G"-здесь мы развлекаемся, как можем: спорим до хрипоты,обсуждаем новости,сплетничаем,делимся опытом,смеемся. Независимо от сферы деятельности, прописки, вероисповедания и политических убеждений мы собираемся здесь и ведем увлекательные диалоги. » КУЛИНАРНАЯ ГЕОГРАФИЯ » red;;РЕСТОРАННЫЙ и КЛУБНЫЙ ГИД>>Личный взгляд на рестораны